ニューコ・ワン株式会社（本社：熊本市中央区安政町、代表取締役：塩原礼貴）は、熊本県立大学環境共生学部食育推進室（熊本市東区月出、理事長：白石隆）が、食育の日に合わせて考案したレシピをアレンジした「山都町ジビエドライカレー」を、2021年1月18日より、ヒノマルキッチンで提供いたしております。

ニューコ・ワンは、規格外野菜をフリフルマルシェで販売している株式会社Day1（本社：熊本市西区、代表取締役：坂口達也）と協同で、「食品ロス」をなくす取り組みを「フリフルVegeレスキュー」として、ヒノマルキッチン＆マルシェおよびTSUTAYA店舗で行っており、本取り組みは、2021年1月12日～14日に熊本県立大学環境共生学部食育推進室と「フリフルVegeレスキュー」の合同企画で行われた“VegeレスキューWeek”企画の一環となります。

今後も、ニューコ・ワンは「Vegeレスキュー」の取り組みを積極的に進めて参ります。

■イベント概要

提供メニュー：「山都町ジビエドライカレー」
提供価格：880円（税抜）
提供期間：1月18日（月）～1月31日（日）　　
提供時間：11：00～15：00のランチタイム
提供店舗：ヒノマルキッチン
場所：熊本市中央区安政町1-2カリーノ下通１F

■本件に関する問合せ先

ニューコ・ワン株式会社ヒノマルキッチン&マルシェ
096-212-9893　　店長：池部光彦（イケべミツヒコ）